如何做山楂酱

1、山楂清洗干净稍微控下水

2、用筷子穿过去蒂去把去核

3、锅中加750g凉水放入收拾好的山楂

4、大火烧开转中小火慢慢煮制

5、煮至水分基本没有

6、趁热用饭勺碾压成泥

7、冰糖加150g水大火烧开后小伙慢慢熬制

8、熬至水分基本蒸发没了糖浆变的比较粘稠就可以

9、把糖浆倒入山楂泥里

10、小火慢慢熬制5分钟

11、晾凉后装瓶