怎样做白葫芦炒火腿肠？

将白葫芦去皮切片，将香肠切片，将蒜切片，起锅烧油，放入蒜片爆香，放入白葫芦片，翻炒，加入清水，盐，翻炒均匀，倒入香肠，翻炒均匀，加入鸡精，翻炒均匀，出锅装盘即可。