什么东西是强致癌物

1、少饮酒酒里面含有酒精，不仅会对胃造成伤害，还会致癌。酒精会在人体内分解为乙醛。但是每个人体内能促进对乙醛分解的酶含量不尽相同，这就是有人酒量好而有人一杯就醉的原因。如果体内残留乙醛，就有可能引起癌变。啤酒中的亚硝胺和白酒中的乙醇等杂醇对人体也有不同程度的伤害。

3、少吃油炸食品油炸食品往往含有苯并芘，这种物质具有强烈的致癌性。主要产生于烟熏、火烤、烧焦、油炸的食品中。所以油炸食品、烟熏食品、烧烤食物大家食用的时候可要注意啦。