好吃好看的柠香三文鱼沙拉

1、柠檬取皮屑，并榨汁备用；

   2、洋葱切小丁；

   3、西红柿切小丁；

   4、三文鱼切成小条，加入少许柠檬汁和样，抓匀腌制10分钟；

   5、洋葱丁、西红柿丁和柠檬皮屑一起放进大碗，加入少许柠檬汁，拌匀备用；

   6、锅中加入适量橄榄油，热锅凉油小火，下入三文鱼条，鱼皮朝下，煎至鱼皮变色并且皮肉相连的肉变白即可。

2、将蔬菜铺在盘底，蔬菜上放上煎好的鱼片，撒上适量黑胡椒粉，装饰即可——