清炒雪里红的做法

1、烧半锅清水，水煮沸后往里面滴上几滴花生油，再把洗干净的雪里红放入锅。

2、水再次煮沸后再捞出来切成段，也可以切碎。

3、把大蒜籽去皮切碎。

4、起锅热油，油七成热时把雪里红放入锅翻炒半分钟。

5、最后把蒜末放入，盐也放入，少量白糖和鸡粉，一起翻炒均匀即可。

6、关火装盘。简单又好吃，快来试试吧。