辛香软嫩的广式沙姜焗鸡

1、取部分（约50g）沙姜切碎，越碎越好。生姜拍碎。

3、将红葱头、沙姜稍微压扁，香葱切段。

5、将腌制好的几块码放于葱头、沙姜之上，盖锅盖，用中火焖焗约10分钟。

7、最后开盖用大火收汁，撒上葱段即可。