紫苏饭团怎么做

1、米饭趁热和紫苏调料拌匀，热的米饭能和紫苏调料更好的融合，上色更好看。

2、鸡蛋打散，平底锅煎熟。

3、煎熟的鸡蛋和一勺梅子酱拌匀。

4、取一个饭团模具，在模具里先铺一层米饭，中心放上鸡蛋碎。

5、最上面一层在铺上一些米饭，铺平。

6、用模具盖子压实。

7、搞定，摆盘。