家庭自制火锅配菜清单窍门

1、将鸳鸯锅洗干净倒上水煮一会

2、将火锅底料倒入锅中熬煮

3、将折耳根、香菜等洗干净并切好装盘

4、将剥好的蒜切成蒜泥，再切一些洗干净的辣椒，做成蘸料

5、将米凉粉切成块并装盘

6、将毛肚洗干净并撕好

7、将鸭肠放入热水中清洗干净

8、将买来的火腿肠以及肉丸倒出解冻

9、待火锅烧开，将准备好的食物放入锅中煮熟即可

10、总结：1.将火锅底料倒入譬挝钣苈火锅中煮沸。2.切好蒜泥、辣椒、香菜等蘸料。3.准备并清洗好喜欢吃的食物。4.端上桌在火锅中涮一涮即可食用。