夏日甜点砵仔糕的简单做法

1、100克砵仔糕粉放入1号大碗中

2、2号大碗出场，用150克开水或温水融化30克砂糖，30克砂糖是低糖版了，不能再减糖啦，再减就食之无味了，喜甜的朋友可以适量加多一点点糖

3、待甜品完全冷却后，倒入1号大碗中，将粉和糖水彻底搅拌均匀

4、在小碗中抹上一层植物油

5、水烧开后，上锅，倒入粉浆！大火蒸12-14分钟

6、出炉后要彻底放凉30分钟以上，或者直接放冰箱冷藏20分钟，放凉后的口感是最佳的