洋葱青椒炒鳝丝

1、鳝丝洗净切成小段

2、洋葱切成丝

3、青椒切成丝

4、起油锅爆香姜蒜丝

5、先放入鳝丝煸炒

6、加点料酒去腥

7、接着放入洋葱丝煸炒

8、加点生抽

9、加点盐和砂糖炒匀

10、最后放入青椒炒匀

11、加点胡椒粉

12、撒上葱花即可出锅