如何做孜然味蛋炒饭

1、准备基本食材，胡萝卜洗净削皮，黄瓜洗净削皮。

2、搅鸡蛋，蛋黄和蛋清融为一体变浑浊。

3、葱花切丁，葱花切碎一些。

4、黄瓜切丁，黄瓜不要切得太碎，因为这样水多。

5、胡萝卜切丁，胡萝卜切碎一些。胡萝卜切丁，胡萝卜切碎一些。

6、开锅烧油，中火，油不要放太多，温度7成熟放鸡蛋，炒鸡蛋。

7、鸡蛋炒的金黄6分熟，放入饭、盐、酱油、孜然粉、芝麻、十三香、葱花，黄瓜丁，胡萝卜丁，炒饭不能有疙瘩，要弄松软，大概炒个2分钟，关火。