青椒炒苦瓜的家常做法 苦瓜炒辣椒怎么做好吃

1、苦瓜炒辣椒需要准备的材料主要就是苦瓜和辣椒，青辣椒和红辣椒都可以唷

2、辣椒用冷水洗一下

3、苦瓜也要洗干净

4、苦瓜的头尾切掉不要

5、对半切开

6、把里面的籽拿出来，这个不能吃的哈

7、苦瓜切片

8、用碟子装起来，备用

9、辣椒削成片，也用碟子装好备用

10、姜蒜切好，下锅用油炒出香味

11、再把辣椒和苦瓜放下去一起炒

12、不断的翻炒，八分熟左右就可以放盐了

13、放入生抽，加点水

14、开大火把汁收一下，就可以关火了，装到盘子里，上桌啦