苹果削皮和防氧化的小窍门

1、先将苹果在热水中泡一会，再浸到冷水中，这样果皮就更容易剥下。

2、刚切的苹果和切后放久的苹果，在空气中其切表面的氧化程度是不一样的。

3、为防止苹果在空气中其切表面的氧化，可在盐水浸泡苹果3分左右来进行消除。

4、也可以用橙汁涂抹在苹果的切表面上，这样做其效果也不错。

5、苹果方便去皮和防止其切表面的氧化，是我们食用好苹果的必要手段和方法。