1、准备好洋葱末、蒜末，西红柿背部开十字刀拿开水烫一下去皮备用
2、将牛肉糜放入料酒、黑胡椒碎，少许盐，搅拌，腌制半个小时，也可以放点酱油调一下色
3、在冷水锅中放入一点盐、橄榄油，待水开后，放入适量意面，煮8-10分钟
4、盛出后，放入一点橄榄油备用
5、接下来开始制作意面酱，放入黄油融化，倒入腌制好的肉糜，翻炒、变色后盛出备用
6、再次在锅中放入黄油，融化后，放入蒜末，变色爆香。
7、在蒜末变色后，放入洋葱末，直到洋葱炒出汁
8、依次加入西红柿，蕃茄酱、番茄沙司，因为我喜欢吃酸甜口的，所以放入了番茄沙司。
9、在锅中加入黑胡椒碎、海盐、罗勒叶，一直翻炒，直到把西红柿炒出浓汤来，期间可以用小火煮。做好一步加入芝士粉，这个是意面的精华，奶香味十足。
10、我还煎了份牛排，在家吃意面，也非常好呀。
