紫薯酒酿丸子制作

1、紫薯切成小块，甜酒酿一碗备好。

2、紫薯放蒸锅里蒸熟。

3、蒸好的紫薯放碗里压成泥。

4、加入糯米粉和成光滑的粉团，紫薯比较干可以加些温水。

5、起锅烧水，水开后把紫薯粉团和成小丸子放进锅里

6、倒入甜酒酿。

7、加上白糖化开即可盛入碗里。