清鲜茯苓老鸭汤

1、老鸭块入沸水锅中略汆烫。

2、绿豆洗净，备用。

3、锅中加入适量清水，放入老鸭块、绿豆、土茯苓丁，小火慢炖约3.5个小时。

4、加盐煮至入味即可。