1、处理该有机废水传统的方法就是物理沉降和生化发酵，在生化处理过程中要用到高分子絮凝剂也就是聚丙烯酰胺。一般的污水前段处理(气浮或沉淀)用无机絮凝剂(聚合氯化铝)和有机高分子聚丙烯酰胺配合使用，而在后段处理是污泥脱水，用有机高分子絮凝剂(阳离子聚丙烯酰胺)做污泥脱水药剂来使用，个别污水的污泥脱水也有选择阴离子聚丙烯酰胺，这个要根据各厂实际情况做进一步的确定。
2、不管是食品发酵废水的处理还是其他的工业废水的处理，工艺流程都差不多，絮凝剂选型情况，必须是先做小实验进行筛选，然后做中试验，最后做上机运营。
