五彩什蔬丁怎么做

1、玉米剥粒，铁棍山药，红萝卜，蒜子切丁，木耳改小片。

2、锅内水开后，下食材焯烫。

3、全部焯烫好后，沥干水备用。

4、锅烧热，放油，爆香蒜粒。

5、蔬菜丁入锅翻炒。

6、调入适量盐，糖。

7、临出锅用碗汁（清水，蚝油，生粉，食用油）勾个芡。

8、快速炒匀，即可盛盘。