红汁糖醋鲳鱼

1、食材：大白鲳鱼 小肉肠 胡萝卜 红椒 葱姜蒜香菜，调味料

2、洗净擦干，沫上少许生粉 下锅煎鱼

3、煎至两面金黄

4、放上葱段料酒盖上锅盖焖一下

5、加入二勺生抽

6、再切好配料，逐渐放入锅中

7、放入大蒜煮出香味

8、再加入红椒，肉肠丁，葱段炖上10分钟

9、汁水浓稠，少收些汁即可出锅了，糖醋鱼儿香味浓郁了