1、首先选择当年产的干品大芸豆。去掉里面的坏豆。
2、用清水进行浸泡，使豆子膨胀，一直到没有皱纹为止。如果是夏天要多次换水。
3、把芸豆放入锅中加入水，水要没过芸豆。
4、放入话梅，果丹皮，红枣根据自己的喜好，如果喜欢吃咸一些的，我们可以买咸话梅。如果喜欢吃甜的可以放甜话梅。
5、大芸豆非常容易熟，煮开以后十分钟就比较酥烂了。把芸豆泡在汤汁中。两到三个小时。让他吸收佐料。
6、如果是夏季可以放在冰箱里冰镇一下，口味非常独特。芸豆吃到嘴里面。酸甜可口。作为夏季凉菜非常解暑。制作方法非常简单，
7、 小总结
1.首先选择当年产的干品大芸豆。去掉里面的坏豆。
2.用清水进行浸泡，使豆子膨胀，一直到没有皱纹为止。如果是夏天要多次换水。
3.把芸豆放入锅中加入水，水要没过芸豆。
4.放入话梅，果丹皮，红枣根据自己的喜好，如果喜欢吃咸一些的，我们可以买咸话梅。如果喜欢吃甜的可以放甜话梅。
5.大芸豆非常容易熟，煮开以后十分钟就比较酥烂了。把芸豆泡在汤汁中。两到三个小时。让他吸收佐料。
6.如果是夏季可以放在冰箱里冰镇一下，口味非常独特。芸豆吃到嘴里面。酸甜可口。作为夏季凉菜非常解暑。制作方法非常简单，
