怎么做好吃的猪排

1、梅花肉切厚片，并用刀背轻轻砸一遍

2、处理过的猪排放入碗中，加入白糖、胡椒粉、生抽、料酒

3、抓匀，腌制20分钟以上

4、调一碗料汁，1份红糖、2份黄酒、1份生抽、半茶匙老抽、1茶匙耗油、1茶匙蜂蜜和少许清水调匀备用

5、煎锅中放少许底油，放入腌好的猪排煎制

6、煎至两边微焦，倒入料汁，中小火煮开，小火焖烧几分钟

7、烧制3分钟左右，改中火把汤汁收浓即可

8、出锅切块，配上青菜，再浇上汤汁，就是美味的照烧猪排