1、含有必需脂肪酸的深海鱼油、夜莺草油等等，可以统称这些为“健康油脂”。衰老的身体常常发生一些自发的、非外来微生物引起的炎症，比较直观的，例如颈椎病、关节炎。这些疾病好像身体生锈，使运动系统不再灵活。而我们服用的健康油脂能够像给机器加润滑油一样，给身体加润滑油。当然，这只是一个形象地比喻，其实健康油脂不仅润滑我们的运动系统，也让我们的结缔组织（例如血液、皮下组织）保持良好的成分。人体的必需脂肪酸是不能在体内合成，只能靠摄于的，共有四种。深海鱼油里含有两种必需脂肪酸：EPA(eicosapentaenoicacid)和DHA(docosahexaenoicacid)，它们是深海鱼油作为保健品的有效成分。
2、抗氧化维生素，主要是维生素E和A。维生素E是细胞间抗氧化剂，是清除自由基的一线保健品，它有几种结构，自然的维生素E是“d-alpha-tocopherol”，人体对它的利用率最高。是合成维生素E效率的两倍。
