五香毛豆怎么煮好吃又入味

1、毛豆洗净，两头各剪开一个小口，便于入味儿；

2、锅中烧锅开水，加入桂皮，八角，花椒，干红辣椒，小茴香，香叶煮开后再煮几分钟。

3、待闻得到香料的香味后，往锅里滴几滴食用油，加入适量盐。

4、再倒入毛豆煮开后继续用中火保持沸腾。

5、一直把到毛豆煮到你喜欢的程度，关火，浸泡几个小时待入味后即可捞出食用。