豆角焖面的做法

1、先将扁豆洗净，剔去两端的筋，掰成长约5cm的段；猪肉洗净切丝，加入料酒腌制5分钟；葱切成葱花，大蒜拍碎切末；、葱1段、大蒜2瓣（也可不放）、大料1个、酱油3勺（45ml）、盐1/2茶匙（3克）、清水适量；

2、锅中放油，依次放入葱花、肉丝，均匀的放好，再放入扁豆段，倒入清水（水量与扁豆平行），放入酱油、盐进行调味；

3、将面条铺在最上面，盖上锅盖，启动【干锅】功能进行自动烹饪（其他锅型可以使用【智烹】或【干锅炒】）；

4、烹饪结束后，打开锅盖，撒上蒜末，搅拌均匀即可。