山药鸡肉饼怎么做

1、将鸡胸肉和山药切成大块，然后放到搅拌杯中。

2、加入2g蒜末、1大勺米酒、1大勺蚝油、1大勺淀粉、适量黑胡椒和盐搅拌均匀。

3、两个勺子抹油，舀起肉泥，然后来回将肉泥调整成肉团。

4、不粘锅倒油加热，油热后放入肉团并压成饼。

5、肉饼煎到底部微黄后翻面。

6、两面煎黄后，往锅中倒入3大勺清水，然后盖上盖子小火焖几分钟即可。

7、煎好以后装盘，最后挤上沙拉酱即可。

8、这样一份营养美味的山药鸡肉饼就做好了。