美食教学之卤鹅配酸梅酱!

1、把鹅洗干净，把盐放在鹅的身上和胃上，用筷子撑起。

2、把腌好的材料都放在砂锅里，然后放猪油，煮好腌好的汤，再放鹅。

3、用中火煮一个半小时，然后盖上盖子冷却。

4、把鹅取出来切成块。

5、配越橘酱。

6、仔细品味~