水蒸蛋的家常做法

1、把鸡蛋打入碗里，放入盐，味精，葱，油

2、用筷子把鸡蛋搅拌均匀

3、往搅匀的鸡蛋里加入适量的水，差不多水跟鸡蛋比例1.5:1

4、锅里放水

5、把碗放水里蒸，盖上锅盖

6、鸡蛋结块后，用勺子看看底下结块没有，结块了就可出锅