蛋皮肉卷的做法

1、准备好的猪肉糜和剁碎的毛豆籽把猪肉糜和毛豆籽混合后再次用刀剁均匀

2、把猪肉糜和毛豆碎放入大碗里，加入料酒、姜汁、香油、生抽、鸡粉、盐和生粉搅拌均匀，用筷子按一个方向多搅一会

4、倒入适量的蛋液摊成蛋皮

6、面放上海苔，均匀抹上调好的肉馅

8、自动锅里加入适量清水，放入配套蒸架

10、加上盖子启动开关按钮，选择（清蒸.荷香鸡）程序，烹饪程序自动执行，用时28分钟