素食：木耳青菜蒜香面

1、需要的材料：木耳、青菜、挂面、大蒜。

2、木耳提前一小时泡好，泡发后，清洗干净，撕小块，放碗里备用。

3、青菜清洗干净，竖着切两半，备用。

4、一颗大蒜，剥皮，切片，备用。

5、往锅里加入大约六厘米高的水。

6、等水烧开后，将青菜、挂面放入，放入调料（除素味精外）。

7、3分钟后加入木耳、大蒜、味精，稍煮一下，即可出锅。