酸辣海笋凉拌方法

1、海笋洗净

2、将洗净的海笋用刀斜切成寸段；

3、锅中水烧开，放入海笋焯水，大约煮半小时。

4、捞出海笋后放入凉水中浸泡，每隔4小时换一次水，浸泡一天即可

5、将海笋放入盘中，加入盐、白糖、醋、辣椒油、芝麻油、热炒仙露。

6、充分拌匀即可食用。