金不换冬瓜萝卜干清汤的做法

1、冬瓜洗净切块。

2、金不换取一枝就够了，不用太多。

3、萝卜干（菜脯）泡洗干净，切菱花刀。

4、再切小段。

5、萝卜干腌渍的过程中加入了盐，所以是带着咸鲜味的。结合萝卜本身的清香，味道很棒的。

6、清水煮开，加入金不换和萝卜干转中小火慢慢煮，大概15分钟。

7、加入冬瓜煮软。

8、装盘。

9、味道很清新，因为没油没额外的调料，所以汤很清，很适合最近的肠胃。试试吧！