富含胶原蛋白的食物有哪些？

1、 动物的脚掌。如鸡爪、猪蹄。

2、 动物的筋与软骨。如牛筋、猪软骨。

3、 动物的皮。如鸡皮、鸭皮、猪皮、鱼皮、阿胶（驴皮熬制而成的胶块）。

4、一些水生动物。如鳗鱼、牡蛎、海参。

5、 其他。如花胶（鱼鳔的干制品）、燕窝。