南瓜双色小花卷怎么做

 时间:2024-11-11 04:46:13

1、南瓜洗净去皮切块装盘,隔水蒸熟。

南瓜双色小花卷怎么做

2、蒸好趁热用勺子捣成泥备用。

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3、酵母放入碗内,倒入温水搅匀融化成酵母水。面粉、白糖倒入盆中混合面粉,一点点倒入酵母水,搅成絮状,揉成光滑的面团。

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4、面粉、白糖、酵母倒入盆中混匀,放入熟南瓜泥,搅成絮状,揉成光滑的面团。

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5、将面团盖保鲜膜放温暖处,首次发酵至2倍大。

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6、面团分别揉一会排气,分别擀成长方形饼皮,在其中一个饼皮上,均匀的刷上一层植物油,将另一个饼皮覆盖叠落在一起。

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7、用擀面杖稍微擀一下,粘合,切成均匀的小面条,取出适量的面条,拧在一起,盘旋网花,收尾压在底部。

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8、依次做好之后上锅蒸熟即可。

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