蒜蓉西兰花怎么做

1、西蓝花切成朵，用盐水泡10多分钟，起锅加入凉水，烧开下入西蓝花，上面淋一点油。

2、焯水时，蒜切沫备用。

3、西蓝花断生后捞出。

4、锅里加少许油，待油热放入蒜末煸炒至金黄。

5、加入五香粉、耗油，生抽，少量盐，倒入一点水。

6、加入焯好水的西蓝花稍微翻炒一下即可出锅装盘。

7、总结：

1.西蓝花洗净焯水；

2.准备蒜末；

3.西蓝花断生后捞出；

4.锅里加少许油，待油热放入蒜末煸炒至金黄；

5.加入五香粉、耗油，生抽，少量盐，倒入一点水；

6.加入焯好水的西蓝花稍微翻炒一下即可出锅装盘。