红烧多宝鱼的做法步骤，三分钟包你学会！

1、1

多宝鱼去肠去腮洗干净，鱼身上划两道口以方便入味

2

用盐、酱油、甜面酱、白糖、香甜醋、料酒调制成料汁备用

2、 

3

鱼裹上小麦粉，入油锅煎

4

煎至双面金黄，葱姜蒜、大料入锅煸香

3、5

倒入料汁，加适量水盖上锅盖烧，大火烧开锅，改文火慢烧，其间适时轻轻推动鱼。

4、6

烧熟关火，盛出享用