荆芥炒土豆丝

1、荆芥清洗干净沥水后切段。

2、土豆洗净后削皮，切成土豆丝，放入沸水焯2分钟，捞出沥水。

3、锅内倒入少许油，放入葱花炒香，放入土豆丝翻炒2分钟后放入荆芥翻炒1分钟。

4、锅内倒入生抽、蚝油调味，翻炒后出锅。