东北炒小干鱼的做法

1、准备小干鱼适量。

2、再准备些红椒丝、葱花。

3、起锅烧油，油温6层热，葱花红椒爆锅。炒香。

4、下入小鱼，大火快炒。炒至小鱼开始变黄。

5、加入适量海鲜酱油、糖，少许醋，翻炒均匀。

6、炒至小干鱼酥脆就可以了。

7、开吃吧。好吃极了。