猪肉炒毛瓜的做法

1、处理食材，猪肉切片，毛瓜削皮后切皮。

2、首先，炒猪肉，热锅倒油，油开后倒入猪肉翻炒，翻炒至变色后加入一勺耗油，翻炒均匀后，倒入切好的毛瓜一起炒。

3、待毛瓜炒软后，加入小半碗的水，加入一勺生抽，一小勺盐，翻炒均匀。最后大火收汁，猪肉炒毛瓜就做好了。是不是非常简单呢，快来试试吧。