糖醋肉怎么做

1、里脊肉切成一厘米左右的片状，改刀成条。

2、加盐和料酒，搅拌均匀，腌制20分钟。

3、将肉捏成丸子，裹上淀粉。

4、炸成金黄色，捞出晾凉，复炸3秒钟。

5、锅中倒油，放入番茄酱，加糖、盐和白醋，搅拌一下。

6、将肉倒入，翻炒裹上番茄汁，出锅撒上葱花即可。

7、总结如下。