素什锦家常做法

1、木耳清水泡发，去蒂洗净后，撕成小朵。

2、杏鲍菇两根，清水洗净。

3、胡萝卜两根，去皮后清水洗净。

4、莲藕去皮后，切两头清水洗净。

5、所有食材清洗干净后，放到盘里。

6、莲藕切片，木耳撕小朵。

7、胡萝卜、杏鲍菇分别切片。

8、起锅烧热，下油，下花椒爆香。

9、将所有食材倒入锅内翻炒，加适量清水煮一会，再加适量盐起锅。

10、起锅装盘。