好吃又美味的猪肚汤

1、首先猪肚一定要用开水两面反复洗，洗干净后切条状，放盐料酒半个姜腌制15分钟待用，这样猪肚才不会有腥味噢。

2、再洗香菇备用，不用切香菇煮熟之后都会缩小所以不需要处理

3、煲汤砂锅加水烧开放些许盐巴，半个姜蒜葱头小辣椒一个烧至1分钟倒入备用猪肚翻拌均匀熬1个小时至猪肚熟透，可用筷子戳，如很容易戳穿即代表已熟，再放入备用的香菇小火🔥焖半小时即可。可以试试口味如太淡可根据自己的口味加入适量的其他调味料。