最简单的紫菜蛋花汤

1、准备好食材。

2、将老姜洗净，切薄片（或切丝）。锅中加入适量冷水，下姜片烧沸。

3、紫菜放入盆里，用冷水洗净。

4、将洗好的紫菜放入锅中。然后，鸡蛋磕碗里用筷子调散。

5、将蛋液直接倒入锅中烧沸。

6、烧沸以后加入少量芝麻油，关火，出锅装盆。小葱切葱花放在汤里。