家常酱牛肉的简单做法

 时间:2024-10-12 12:56:24

1、原料

家常酱牛肉的简单做法

3、捞出肉块沥干水分。大葱切成段,少部分切成葱丝

家常酱牛肉的简单做法

5、加锅盖先大火煮半小时,然后调小火慢炖约1.5 小时。最后揭开锅盖再用大火炖15分钟,使肉块均匀入味。

家常酱牛肉的简单做法

7、牛肉彻底放晾后表面发紧,就可以切片了。切的时候应逆着肉丝纤维的方向,切成薄片装盘,表面缀以大葱丝,并视个人口味调入少许香油和香醋。

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