卡仕达酱的做法

1、将牛奶倒入锅中，小火加热，快沸腾的时候就关火

2、将蛋黄打入容器中

3、加入砂糖，搅拌均匀

4、筛入低粉

5、轻轻地搅拌均匀

6、将热牛奶稍微倒一点到蛋糊中，混合均匀后，再将剩余牛奶倒入蛋糊中，混合均匀

7、将牛奶蛋糊混合液，过筛，倒入平底锅中

8、小火一边加热，一边搅拌，直到变成浓稠的奶油状