海带炖排骨汤

1、锅中放冷水没过排骨，中火将排骨煮熟，捞出待用。

2、葱白切段，葱叶切葱花，切姜片

3、海带切菱形块

4、锅中下油10克，油热七成，下葱姜爆香

5、加入1000克水烧开，开水中放盐，胡椒粉，料酒，加入排骨大火炖30分钟

6、转小火，放入海带，再炖五六分钟即可出锅

7、出锅，撒上小葱花点缀提味。