1、一,西餐行业的快速发展也使得市场对于西餐主厨的需求越来越大，不管是星级酒店还是各类西餐连锁机构都急需专业的西餐人才。据相关调查显示，未来五年社会对西餐主厨的需求呈不断上升趋势，西餐主厨的需求将达到200万以上。而我国目前西餐人才短缺，很多西餐主厨还没毕业就被各大酒店和西餐机构提前“预定”。
2、二,西餐主厨的供不应求也导致了西餐主厨待遇的提升，西餐主厨成为工资高、福利好的热门职位。关于西餐主厨的工资，地区不同工资待遇也有所区别，一般而言沿海地区的薪资要高于内陆的中小城市，月薪一般5000~10000元左右浮动，专业的高级西餐主厨年薪十几万到几十万不等，所以西餐主厨也被称为高薪技术人才。
3、三。西餐主厨工资这么高，我们怎样才能成为专业的西餐主厨呢？想要从事西餐行业工作，你需要接受专业系统的培训，熟练掌握西餐制作技能。优秀的西餐人才不仅要精通各种西餐的制作，而且还应该懂得西餐行业的经营和管理。近年来通过西餐成功创业的人不在少数，很多人自己开店收入也颇高。
