鸡蛋肉饼汤的做法

1、到市场淘了几个小瓦罐 洗净

2、五花肉的瘦肉要稍微多一点 不要皮不要剁太碎 稍微有点颗粒感就好

3、加点盐和生粉用手拍成一个肉饼的形状放入瓦罐中 然后再取一枚鸡蛋敲入 倒入适量清水 撒入少许盐调味

4、隔水蒸 本来应该冷水入锅 大火使其逐步升温 然后转为文火煨着 味道会更香浓

5、因为是大火速蒸 所以半小时以后可以出锅啦

6、然后就做好了，

7、希望能帮到大家。