水晶虾饺怎么做

1、取新鲜虾仁拍成泥，在虾泥中加入笋丁、肥肉丁、盐、糖、虾仁。

3、碗中倒入100g澄面、30g生粉、少许糖和油，再加入200ml的沸水，用力搅拌均匀。

5、将面团搓成长条，做成小剂子，将剂子搓圆、压扁，用擀面杖擀成圆形。