海参扒猪爪的做法大全

1、将海参放入器皿中高火20分钟，取出放到另一器皿内

2、把适量的水煮滚，放入海参，待器皿内的水冷却后取出海参

3、食时取出海参，浸于清水中

4、将姜一片、葱两根、绍酒半汤匙、水四杯煮滚

5、将猪爪放入滚水中高火3分钟，取出洗净

6、将猪爪、海参、瑶柱、姜、绍酒放入器皿内，加入水四杯，中火30分钟