如何做炒面？

1、铁锅把水烧开下面条不停用筷子搅动煮过几分钟捞出面条，再用清水洗过面条一次沥干水待用。

2、洗净铁锅热油磕入鸭蛋加点盐捣碎，放入切片的青椒和煮好的鸡肉块一起炒熟。

3、待铁锅中的菜炒熟后加点油倒入焯完水的面条和生抽一起炒几分钟，(放面条进去时加一丁点水它不粘锅)最后撒入胡椒粉炒拌均匀就OK了。